農夢の生産管理

京みず菜は、土と水にこだわります

ここでは農夢の京みず菜の栽培方法から出荷の流れを紹介しています。ひとつひとつ農夢のスタッフが心を込めて丁寧に育てています。

完熟堆肥を投入し、堆肥はもみ殻堆肥、剪定くずをチップにし、堆肥を使用しています。

もみ殻堆肥は米ぬか、コーヒー粕などを独自で調合し、自家生産しています。

水は、自然豊かな大地の地下水をくみ上げ、灌水を行なっています。

水菜の土つくり