京みず菜の品質管理

京みず菜の種子は京ブランドの野菜指定の「千筋京みず菜」を使用しています。
栽培記録管理帳簿を各ハウスごとに記帳し、栽培状況を明確にしています。

京みず菜は、土と水にこだわります

堆肥はもみ殻、剪定した枝のチップ、草を細断したものを利用した完熟堆肥を投入しています。
堆肥は独自で調合し、自家生産で土作りを行っています。　

京みず菜のこだわり栽培管理

京のブランド産品（京都こだわり栽培指針）に従った栽培方法を展開、有機質肥料のみで栽培しています。
化学農薬の使用もできる限り少なくするよう、害虫の侵入防止のため防虫ネットなどを設置しています。

京みず菜のこだわり出荷管理

ハウス内では株元の汚れ、腐り、虫の食害いなど細心の注意を払って収穫し、出荷しています。また新鮮さを保つために、その日収穫したものが翌日（午前中）にお客様に届くように心がけています。

こだわりの京みず菜、
農夢の京みず菜はここが違う！

サラダで食べたくなるシャキシャキ感

ハウス内では株元の汚れ、腐り、虫の食害いなど細心の注意を払って収穫し、出荷しています。また新鮮さを保つために、その日収穫したものが翌日（午前中）にお客様に届くように心がけています。

新鮮な出荷体制

一刻も早くフレッシュな製品をお客様にお届けしたい。収穫の半日後には袋詰めし出荷する、速やかな出荷体制を整えています。

有機肥料による栽培

独自に調合した有機肥料を使用するため、みず菜にえぐ味がなく、甘みは満点！柔らかく栄養豊富なみず菜になります。